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枸杞子牛肉美味汤

时间:2021-11-29 00:13 来源: 作者: 点击:

【来源】 民间药膳方

【用料】 牛肉300克,胡萝卜2个,土豆3个,大葱头4个,枸杞 25克,番茄汁10克,油、食盐、味精适量,面粉2汤匙。

【制作】 将牛肉洗净切小片,胡萝卜洗净切小块,大葱头洗净切片,土豆去皮切小块。起油锅,将牛肉、大葱头片炒至变色,加入枸杞子、番茄汁、胡萝卜、土豆与适量清水大火煮沸,改用小火,当牛肉、土豆、胡萝卜煮至熟烂时,用2汤匙面粉放在汤里成粘状,加入食盐、味精调味即可食用佐膳。每日1料。

【功效】 益精气、养颜色、泽肌肤。用于皮肤干糙、面色苍白、精神疲倦。

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