|
近日，谢霆锋拿到厨师大奖，获得“米其林之友”的荣誉。加上之前谢霆锋的节目《锋味》的播出，不少网友质疑谢霆锋为什么现在事业中心不放在唱歌演戏上呢，而是专注发展厨艺，显得有些不务正业。随后，谢霆锋发文回应此事，弘扬中华文化中华美食最了不起。
3日，谢霆锋发文回应了观众的质疑，他在文中写到自己创立餐饮品牌是为了输出中国的美食和中国文化，希望中餐可以走向世界。他在最后写道：“希望我们的下一代可以自豪地说，中华美食就是最了不起的。”
全文：
为什么大家说我老在煮饭不唱歌不演戏，为什么创立锋味，为什么我老要中餐西做。。。就是希望输出我们好的食材、文化、烹饪方法、历史，通过美食影响更多的外国人。有人觉得中餐不够健康，油大淀粉多，好多年轻人觉得中餐不时尚，没有什么特别好传播的摆盘，有人觉得中餐没有快餐来的方便。
这些误解其实让我感觉非常心痛，为什么鱼子酱、鹅肝酱就能够成为世界美食?为什么黑松露可以炒到跟黄金一样贵呢?就是因为西方厨师们团结，推一个食材，大家一起推。
大家的饮食方式不一样了，传播方法变了，口味升级了。我们也应该团结，坚持。。。我们也有XO酱、大闸蟹，金华火腿不应该给黑毛猪比下去。希望我们能够让中华美食有更大影响力，希望我们的下一代可以自豪地说，中华美食就是最了不起的。
谢霆锋时隔4年再拿厨师大奖网友：王菲有口福了
10月21日，谢霆锋在米其林晚宴上做了“五彩斑斓油泼面”，并时隔4年再次获得“米其林之友”的荣誉。
|
